MARKAL Produits Alimentaires - Z.A. Les Plaines - B.P. 18 - 26 320 St Marcel-lès-Valence

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Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, la charcuterie et la viande de porc (ingrédient traditionnel du petit salé). Pour plus d’originalité, associez-la au saumon fumé. Elles seront également délicieuses dans les soupes, en purées, en potées ou froides en salades.

Rincer et cuire 1 volume de lentilles vertes dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 25 minutes.