EKIBIO, ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres

Agriculture Bolivie

Rincer et cuire 1 volume de trio de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 12 à 15 minutes à feux doux, puis saler. Servir chaud ou froid, en version salée ou sucrée, comme du riz. Prévoir 60g de quinoa par personne. Astuce saveur : ajouter un cube de bouillon bio PRIMEAL.

L’originalité de ce mélange est d’associer le quinoa Real à 2 autres variétés de quinoa : le rouge et le noir pour un mélange de saveurs douces et authentiques pour un plat original et coloré.