Semoule blanche de BLE dur*, flocons de pois chiche*, sel marin, carotte*, fleurs* (1%)
(hibiscus*, rose*, bleuet, lavande*), paillettes d’huiles essentielles* (agave*, huiles
essentielles d’agrumes*), oignon*, persil*, ail des ours*, ail*, romarin*, curcuma*
*issus de l’agriculture biologique
EKIBIO, ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres
Agriculture UE / non-UE
Verser la préparation dans un grand saladier. Ajouter 500 ml d'eau chaude ou l’équivalent en volume du couscous aux fleurs. Couvrir et laisser reposer quelques minutes. Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette. Pour une utilisation en salade, ajouter éventuellement des petits cubes de concombre ou d’avocats suivant la saison et des fleurs fraîches comestibles ! Egalement plat d’accompagnement raffiné pour protéines végétales, poisson ou volaille.
Recette instantanée pour consommer des fleurs de façon originale. Elles apportent par
leurs formes et leurs couleurs variées un plaisir visuel aux graines de couscous fines et
rondes.
