LES JARDINS DE GAIA

Agriculture Vietnam

En infusion, 2g pour 25cl, 95°C , 15 min .À tout moment.

Originaire d'une forêt ancienne du Vietnam, ce thé est récolté et transformé par les Dao, minorité ethnique. Ses feuilles sombres et torsadées libèrent une liqueur cognac douce et maltée au parfum mêlé de châtaignes grillées et de fleurs. Charnu et riche, ce thé supporte une pointe de lait.